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Fours à bois pour particuliers d’une qualités exceptionnels

Four à bois 4 PIZZE ALFA PIZZA

Le four à bois 4 PIZZE ALFA PIZZA a des dimensions et une grande baie pour cuisiner 4 pizzas en 90 secondes ou 4 kg de pain par fournée.

Ce Four à bois de jardin, peut être rapidement positionné sur un balcon ou sur une terrasse. Il utilise le plan de pierre réfractaire semblable aux fours professionnels. La voûte en acier inox isolée permet d’atteindre rapidement la température d’exercice. Pour maintenir la chaleur longtemps et réduire au minimum la consommation de bois, le four a été isolé en fibre céramique.

Le four à bois 4 PIZZE est doté de plans latéraux très utiles en acier inox pour permettre de poser des plats à rôtis, des ingrédients, des plats en pyrex et tout ce dont on a besoin pour cuisiner.

La pelle à enfourner et les ustensiles spécial pizzaïolo, nécessaires pour la cuisson au bois sont toujours à portée de main. _____________________________________________________________________________________________________________

Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables d’une épaisseur de 2,5 cm, qui ont pour fonction de stocker la chaleur et de la transmettre vers les aliments en cours de cuisson. La voûte entièrement en acier inox permet d’atteindre des températures élevées en utilisant peu de bois. L’isolation en fibre céramique maintient la chaleur longtemps à l’intérieur du four. Le four est doté d’un thermomètre. La large porte est dotée d’un double manche ergonomique en bois, qui permet une prise sûre.

Les roues arrière encastrées permettent de déplacer le four à bois et de le positionner facilement et rapidement où l’on veut.  Il est doté d’un support de pelles pratique pour ranger les instruments pour la cuisson au bois.

Les plateaux latéraux fonctionnels et design souligne la ligne du four 4 PIZZE.

Lors de la livraison du four 4 PIZZE, il suffit d’insérer le conduit de fumée, monter avec quelques vis les supports latéraux et le plaisir de la cuisine peut alors commencer.

Un range-bois, une grille de cuisson, un plat spécial four et plusieurs ustensiles sont fournis avec le four à bois 4 PIZZE.

Caractéristiques:

Nb de pizzas à la Fois : Quatre

Nombre de pizzas en 15 minutes : 14

Cuisson du pain : (Kg) 4

Consommation moyenne : 4 kg/h

Superficie : 0,48 m²

Plan de cuisson : 80 x 60 cm

Tuyau sortie : ∅ 15,0 cm

Largeur : 155,0 cm

Profondeur : 88,0 cm

Hauteur totale : 202,0 cm

Poids : 140,0 kg

Largeur de la baie : 68,0 cm

Hauteur de la baie : 22,0 cm