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Fours à bois pour particuliers d’une qualités exceptionnels

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Four à Bois DOLCE pour Interieur ALFA PIZZA

DOLCE est un four à bois compact et léger, de forme prismatique, qui peut être positionné partout, dans votre cuisine ou dans la cheminée de votre salon. Il est compact, léger et de forme régulière. Le plan de cuisson en pierre réfractaire permet de cuisiner de façon authentique.

La voûte en acier inox et en fibre céramique facilite une excellente montée en température de cuisson (400°C) tout en utilisant peu de bois (3kg/h)

Le Four-insert à bois DOLCE a une porte pivotante avec une large vitre auto-nettoyante. Extrêmement pratique pour enfourner avec la porte ouverte et pour surveiller les aliments qui cuisent, elle est résistante aux hautes températures. Le thermomètre incorporé permet de surveiller la cuisson des aliments.

La sole de cuisson est formée de pierre réfractaires interchangeables.