L’art italien pour votre cuisine
Fours à bois pour particuliers d’une qualités exceptionnels
Four à pizza ALLEGRO Jaune – ALFA PIZZA
Le four à Bois Allegro Alfa Pizza est le plus grand de la gamme FORNINOX.
Ses dimensions et ses caractéristiques techniques le rendent semblable à un four professionnel. Pour satisfaire les exigences quotidiennes de la famille mais aussi d’un grand nombre d’amis, Allegro est doté de larges plateaux latéraux escamotables, d’un compartiment chauffe-plat et d’un plateau à bois, d’un plan en pierre réfractaire, d’une voûte en acier inox isolée de fibres céramique naturelles. Doté d’un thermomètre, sa large porte supporte un double manche ergonomique en bois, qui permet une prise sûre. Ses 4 roues encastrées le rendent facile à déplacer. La pelle à enfourner et les ustensiles spécial pizzaïolo, nécessaires pour la cuisson au bois sont toujours à portée de main.
Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables d’une épaisseur de 2,5 cm, qui ont pour fonction de stocker la chaleur et de la transmettre vers les aliments en cours de cuisson.
Avec le four semi-professionnel pour pizza Allegro, l’art de la cuisine au bois n’a pas de limites. Le four à bois ALLEGRO ALFA PIZZA a des dimensions et une grande baie pour cuisiner 4 pizzas en 90 secondes ou 4 kg de pain par fournée.
Ce Four à bois de jardin, peut être rapidement positionné sur un balcon ou sur une terrasse.
